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【東京造形大学 / メタモルフード展】シートカレー 3色セット

 (税込)  ¥1,650

ショップ:COMINGSOON  渋谷PARCO

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アイテムについて

一流のフードクリエイターと新しい食べ物を発表
東京造形大学 「メタモルフード展」
会期:2020 年10 月23 日(金)〜10 月28 日(水)
営業時間:11:00​〜21:00(10月28日(水) 11:00~18:00)

東京造形大学が、「見える化プロジェクト」の一環として、10月23日​より​DESIGNART TOKYO 2020にて、東京造形大学 造形学部 デザイン学科 インダストリアルデザイン専攻領域 酒井俊彦ゼミナールによる「メタモルフード展」を開催します。

会期中、会場にてメタモルフードをご飲食いただける、事前予約を受け付けます。
来店予定日をお選びください。

※最終日の営業時間18:00までとなりますのでお気をつけください。※当日分のご予約は受けておりません。店頭でご注文ください。当日の在庫数に関しては、店舗へ直接お問い合わせください。

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シートカレー3色セット

シートカレー・イエローセット🌶
シートカレー・レッドセット🌶🌶
シートカレー・グリーンセット🌶🌶🌶

シートラーメン、お好み焼き、おすしート、、、、ただの駄洒落か?というアイデアも出たなかから最終的にタイカレーの代表3種をシートにしました。3種類のカレーシートと、5種類のシートを組み合わせて食べることで、口内で徐々にカレーの味が完成されていきます。


本品に使用しているアレルギー物質:小麦
(本品製造場では卵・乳・小麦を含む製品を製造しています。)



※Ode 監修/製造

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【プロジェクトメンバー】
酒井俊彦ゼミナール:石原奈央、金丸峻也、後藤智音、林ももこ、宮下瑛帆、横山賢志、若松美穂

東京造形大学特任教授 / プロダクトデザイナー 酒井俊彦
1964年高知県生まれ。1987年東京造形大学デザイン学科卒業。1988年コーゾーデザインスタ ジオ入社。1992年にサカイデザインアソシエイツを設立し、現在に至る。東京造形大学特任教 授。柔軟な思考と姿勢でものの本質をつかみ、工業製品から家具、インテリアまで幅広い商品 をデザイン。Gマークをはじめとする受賞も数多い。さまざまなデザインプロジェクトのディレ クション、コンサルティングを手がけている。
http://sakaidesign.co

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Ode
生井祐介 シェフ

1975年、東京都生まれ。音楽の道を志していた最中、25歳で料理の世界に惹かれ転向。都内フランス料理店で働いた後、2003年より「レストランJ」(東京・表参道)、「マサズ」(長 野・軽井沢)の植木将仁氏のもとで約5年間修業。同じ軽井沢の「ウルー」で3年間シェフを務 めた後、2012年11月、東京・八丁堀の「シック・プッテートル」のシェフに。2015年度版ミ シュランガイドでは一つ星を獲得した。2017年3月より新店準備に入り、同年9月に「Ode」 (東京・広尾)をオープン。2019年度版ミシュランガイドにて一つ星を獲得。 2020年、Asia’s 50 Best Restaurantsで35位にランクイン。
https://restaurant-ode.com

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