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【送料込・冷凍】隠岐・海士の海鮮詰合わせセット

 (税込)  ¥7,980

ショップ:ナチュラルハウス  PARCO_ya 上野

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 (税込)  ¥7,980

販売期間 2021年11月08日11時26分~2022年01月31日00時00分まで

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アイテムについて

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最新の凍結技術で獲れたての美味しさ

島根半島の沖合いに浮かぶ大小さまざまな島、隠岐諸島。国立公園にも指定されている青く澄んだ海は、古代から宮廷に魚介類を貢納してきた「食の國」であり、好漁場で知られています。その中のひとつ、中ノ島海士町では、近海で獲れた豊穣な魚介類を、島民が食べるような抜群の鮮度で出荷する「CAS凍結システム」という新技術を導入。
獲れたてを内部まで瞬間冷凍できるため、細胞が破壊されず、「旨み」「食感」「香り」までを閉じ込めています。島の海風を感じる、新鮮そのものの味わいを食卓に直送します。
清浄な海域で3年間じっくり育てられた今年の旬に収穫した岩がきです。CAS凍結で解凍後は生と同じ味・風味でお召し上がりいただけます。
※CAS凍結システム:食材の水分子を微小かつ均一化し、一気に冷凍させる技術。




【容量】
いわがきハーフシェル(SS2個入2パック)、白いか開き(40g)2袋、さざえつぼ焼き(大2個2パック)、寒シマメ肝醤油漬け(80g2パック)、海士乃塩(40g1パック)
【賞味期限】
冷凍30日
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)
【原材料】

*年内は12月20日(月)にて、受注を締め切らせていただきます。年明けは1月15日(木)より受注を再開いたします。ご了承ください。

※おのしのご対応が可能です。ご希望の場合は備考欄などにご記入下さいませ。
※お申込み日から7日~10日前後でお届けいたします。

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商品番号:73005

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